|
メルシャン株式会社(本社:東京、社長:
岡部 有治)が、フランスの大手シャンパンメーカーであるポメリー社と共同で11月21日(水)に開催した、第6回『キュヴェ･ルイーズ･ポメリー ソムリエコンテスト』の最終選考会において、ザ・リッツ・カールトン東京(東京)の田辺氏が優勝しました。
両社は、1993年より日本の若手ソムリエの育成を目的として｢ポメリー ソムリエ スカラシップ｣を8回にわたり開催してきました。その精神を引き継ぎつつ、世界に通用するソムリエ、日本におけるシャンパンのスペシャリストの育成を新たな目的に、2002年より『キュヴェ・ルイーズ・ポメリー ソムリエ コンテスト』と改称し、今回で第6回目の開催となります。
最終選考会に先立ち、10月25日（木）、社団法人日本ソムリエ協会の協力のもと、東京･大阪で予選会が実施され、応募ソムリエ77名の中より勝ち残った上位5名が最終選考会に進み、テイスティング･サービス実技の審査の結果、上位3名が選考されました。
尚、優勝の田辺氏にはポメリー社での研修を含むフランス研修旅行にご参加いただきます。
【第6回 キュヴェ･ルイーズ･ポメリー ソムリエコンテスト結果】
| ◆優勝 |
田辺 公一（たなべ こういち）氏 |
ザ・リッツ・カールトン東京（東京） |
| ◆準優勝 |
森上 久生（もりかみ ひさお）氏 |
レストラン サンパウ（東京） |
| ◆３位 |
田嶋 一成（たじま かずしげ）氏 |
マンダリン オリエンタル 東京（東京） |
|
