2009年12月21日
キリン食生活文化研究所 レポートＶｏｌ.２２
２００８年世界主要国のビール消費量
〜 アジアがヨーロッパを抜いて、世界最大のビール消費市場に！
中国は、生産量に続き、消費量でも４,０００万kl突破！〜
キリンホールディングス株式会社（社長 加藤壹康）のキリン食生活文化研究所では、世界各国のビール協会などに対して独自に実施したアンケート調査と最新の海外資料に基づき、２００８年の世界主要国、地域および各国民一人当たりのビール消費量をまとめました。この調査は１９７５年分から統計開始しています。
【トピックス】
- 世界の総消費量は、約１億７,８０６万kl（前年比１.２％増）となり、低迷する経済の影響を受けながらも、２３年連続の増加。東京ドームをジョッキに見立てると、約１４４杯分に相当。
- 国別では、中国（前年比４.３％増）が６年連続で世界Ｎｏ.１となり、生産量に続いて、消費量でも初めて４,０００万klを突破した。
- 地域別では、アジア（３.０％増）が堅調な伸びで構成比を拡大し、ヨーロッパを抜いて、世界最大のビール消費市場となった。
２００８年の世界のビール総消費量は、前年より約２１５万kl（大びん６３３ml換算で約３３.９億本）増え、約１億７,８０６万kl（前年比１.２％増、大びん換算で約２,８１３億本）で、２３年連続の増加を記録しました。東京ドームをジョッキに見立てると、約１４４杯分（東京ドーム１杯は約１２４万kl）に相当し、前年から約１.７杯分増加となりました。
１．国別ビール消費量（表１）
国別では、２００３年から１位の中国が、６年連続で１位となりました。上位８位までは、前年より順位の変動はありませんでした。
日本は、順位に変動はないものの、原材料の高騰による各社の価格改定、少子高齢化、嗜好の多様化などの影響により、２.７％の減少となりました。
２．地域別ビール消費量（表２）
地域別では、ヨーロッパを除く全ての地域で、対前年でプラスとなりました。
今回構成比が最大となったアジアは、中国やベトナム、フィリピンなどでの堅調な消費が貢献し、前年比３.０％増となりました。
ヨーロッパは、ルーマニアやチェコなど、消費の好調な国もある一方で、上位国のドイツ、イギリス、スペインでは減少し、１０年ぶりのマイナスとなりました。
３．国別一人当たりビール消費量（表３）
チェコは１６年連続で１位となりました。アイルランドやイギリス、ベルギーなど、西欧諸国の減少が目立つ中で、ポーランド、ルーマニアなどは増加傾向にあり、順位も上がっています。 日本は、大びん（６３３ml）換算で、前年比約２.１本減少しました。
注：日本の消費量については、ビール・発泡酒・新ジャンルの合計。
注：前年（２００７年）の値は、今回の調査時点で変更されている場合、新しい値を使用。
出典：各国ビール協会などへのアンケート調査（当社が実施したもの）
The World Beer Market: The 2009 Survey (ERC Group)
The Barth Report Hops 2008/2009 (BARTH-HAAS GROUP)
２００８年 国別ビール消費量
【解説】
- 世界の総消費量は、世界的な経済低迷の影響を受けながら、対前年１.２％増となり、２３年連続増加の記録を更新した。上位８位までは順位の入れ替えはなかった。
- ２００８年の生産量とともに、消費量でも初の４,０００万klを超えた中国は、前年の増加率（１１.８％増）と比べて、やや失速感が見られるものの、前年比４.３％の増加となった。人口増加や経済成長に伴う生活水準の向上などにより、飲用層は拡大している。
- 近年大幅な伸びを示していたロシアは、消費減退の影響を受け、前年比１.５％増にとどまった。
- 日本は、順位に変動はないものの、原材料の高騰による各社の価格改定、少子高齢化、嗜好の多様化などの影響により、２.７％の減少となった。
２００８年 地域別ビール消費量
【解説】
- ヨーロッパで対前年増加率が微減となったが、その他全ての地域で増加となった。
- アジアは、中国をはじめベトナム（２.９％増）、フィリピン（４.３％増）などが貢献し、対前年３.０％増と堅調な増加。総消費量を牽引するとともに、構成比でも、最大市場だったヨーロッパを抜き、世界最大のビール消費地域となった。
- ヨーロッパは、ルーマニア（４.１％増）やチェコ（２.６％増）などが貢献したが、近年大幅な増加を続けていたロシアは、１.５％増にとどまった。また、ドイツ（０.８％減）、イギリス（４.１％減）、スペイン（６.０％減）などの主要国の減少により、１０年ぶりに減少となった。
- 中東は、数量は少ないながら、トルコ（３０位/７.５％増）、イスラエル（８２位/８.２％増）が貢献し、地域別で最大の７．４％増加となった。
２００８年 国別一人当たりビール消費量
