2011年12月21日

キリン食生活文化研究所 レポートＶｏｌ.３３
２０１０年世界主要国のビール消費量

〜消費量は２５年連続増加。アジアは引き続き好調、中南米・アフリカも消費を牽引〜

　キリンホールディングス株式会社（社長　三宅占二）のキリン食生活文化研究所では、世界各国のビール協会などに対して独自に実施したアンケート調査と最新の海外資料に基づき、２０１０年の世界主要国、地域および各国民一人当たりのビール消費量をまとめました。この調査は１９７５年分から統計開始しています。

トピックス

■世界の総消費量は、約１億８,２６９万kl。前年比は２.４％増と２５年連続の増加。東京ドームをジョッキに見立てると、約１４７杯分に相当。

■国別では、中国（前年比５.９％増）が８年連続で世界Ｎｏ.１。上位２５カ国では、ナイジェリア（前年比１７.２％増）、インド（前年比１７.０％増）、ブラジル（前年比１６.０％増）なども高い増加率となった。

■地域別では、アジア（前年比５.３％増）が３３.６％の構成比を占め、１０年以上増加を続けている。また中南米（前年比６.５％増）やアフリカ（前年比１０.１％増）も全体の消費を牽引し、中南米は直近５年間で最大の増加率となった。

　２０１０年の世界のビール総消費量は、前年より約４３３万kl（大びん６３３ml換算で約６８.４億本）増え、約１億８,２６９万kl（前年比２.４％増、大びん換算で約２,８８６億本）で、２５年連続の増加を記録しました。東京ドームをジョッキに見立てると、約１４７杯分（東京ドーム１杯は約１２４万kl）に相当し、前年から約３.５杯分増加となりました。

１．国別ビール消費量（表１）

　国別では、中国が２００３年から８年連続で１位となりました。上位１２カ国までは昨年より順位に変動はなく、日本（前年比２.８％減）は７位。また増加率では、上位２５カ国のうちナイジェリア（前年比１７.２％増）、インド（前年比１７.０％増）、ブラジル（前年比１６.０％増）がトップ３となりました。

２．地域別ビール消費量（表２）

　地域別では、アジア（前年比５.３％増）が１０年以上増加を続けています。中南米（前年比６.５％増）とアフリカ（前年比１０.１％増）も全体の消費を牽引しました。
　中南米はブラジル（前年比１６.０％増）、アフリカは南アフリカ（前年比４.７％増）、ナイジェリア（前年比１７.２％増）など地域内の上位国が貢献。
　ヨーロッパは、上位２５カ国ではウクライナ（前年比５.５％増）以外は全てマイナスとなり、前年比２.４％減となりました。

３．国別一人当たりビール消費量（表３）

　チェコが１８年連続で１位となりましたが、大びん換算で２１.１本の減少となりました。上位３５カ国のうち、昨年より消費量の伸びた国は８カ国でした。日本の一人当たり消費量はアジアで最も多い４５.４Lで３８位、大びん換算で７１.７本（前年比２.４本減）という結果でした。
　また過去１０年で見ると、連続して一人当たり消費量を伸ばしている国は中国のみでした。

• 注:日本の消費量については、ビール・発泡酒・新ジャンルの合計。
• 注:前年（２００９年）の値は、今回の調査時点で変更されている場合、新しい値を使用。
• 出典:各国ビール協会などへのアンケート調査（当社が実施したもの）
  The World Beer Market: The 2011 Survey (ERC Group)
  The Barth Report Hops 2010/2011 (BARTH-HAAS GROUP)

（表１）２０１０年 国別ビール消費量

【解説】

• ・世界の総消費量は、約１億８,２６９万kl。世界的に経済成長が好調とは言えないものの、前年比は２.４％増と２５年連続の増加。
• ・中国（前年比５.９％増）は、２００３年から８年連続で１位。人口増加や経済成長に伴う生活水準の向上などにより、都市部を中心に飲用層は拡大している。
• ・ブラジルは、一部天候が振るわなかったものの、経済成長による所得の増加や人口の拡大、またサッカーワールドカップというビッグイベントの影響もあり、前年比１６.０％増と大幅に増加した。
• ・インド（前年比１７.０％増）は、一人当たりの消費量は少ないものの、経済成長に加え販売店の増加や物流網の整備、また海外企業の進出などにより、近年消費量が伸びている。
• ・ロシアは、低迷する経済情勢や増税などの影響を受け、前年比６.２％の減少。BRICs諸国の中では唯一マイナスとなった。
• ・日本は、順位に変動は無いものの、少子高齢化、嗜好の多様化などの影響により、２.８％の減少となった。

（表２）２０１０年 地域別ビール消費量

【解説】

• ・地域別では、アジア（前年比５.３％増）が１０年以上増加を続け、構成比を３３.６％に拡大。ヨーロッパは前年比２.４％減、北米は前年比１.４％減となる一方、中南米は前年比６.５％増、アフリカは前年比１０.１％増となり、新興国を中心に消費が増加している。
• ・アジアは、昨年に引き続き中国（前年比５.９％増）やベトナム（前年比１５.０％増）、インド（前年比１７.０％増）などが牽引。アジアで前年比がマイナスとなったのは日本（前年比２.８％減）、タイ（前年比２.７％減）の２カ国のみであった。
• ・ヨーロッパは、上位２５カ国ではウクライナ（前年比５.５％増）以外は全てマイナスとなり、前年比２.４％減。特にヨーロッパ内で最大の消費国であるロシア（前年比６.２％減）は９８年以来増加を続けてきたが、０９年、１０年と２年連続で減少している。
• ・中南米は、メキシコ（前年比２.０％減）、ベネズエラ（前年比２.０％減）など上位国が減少したものの、ブラジル（前年比１６.０％増）が大きく消費を伸ばし、前年比６.５％増となった。

（表３）２０１０年 国別一人当たりビール消費量

【解説】

• ・チェコは１８年連続で１位となったが、昨年と比較すると大びん換算で２１.１本の減少と、大幅なマイナスとなった。
• ・上位３５カ国では、昨年より消費が伸びた国は８カ国で、昨年の７カ国を上回った。
• ・過去１０年で見ると、連続して一人当たり消費量を伸ばしている国は中国のみで、１０年前の２００１年と比較すると１.８倍に増えている。

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