[食領域]
~真夏日を待たずして、ビアガーデンを楽しむ人が増加~
2014年5月30日
キリン株式会社
キリン株式会社(社長 磯崎功典)では、インターネット上の仮想大学「キリンビール大学」を運営しています。これは、ビールの楽しさ・奥深さをお客様にお伝えすべく2001年7月に開講したもので、美味しいビールの飲み方から、ビールに関する興味深いうんちくまで、様々な学部・施設があり、24時間365日通学できます。
今回は、全国の20歳以上の男女を対象に、「ビアガーデン」に関するインターネット調査を実施し、10,176名の有効回答をいただきました。
トピックス
調査概要
(1)対象:全国20歳以上の男女 有効回答数10,176名
(2)調査方法:インターネット調査
(3)調査期間:2014年4月21日~4月27日
※ 四捨五入のため、合計値が必ずしも一致しない場合があります。
※ 2012年までは「キリン食生活文化研究所」にて集計。2013年より「キリンビール大学」にて集計。
調査結果
(1)「今年の夏、“ビアガーデン”に行きますか?」(単一回答)
・「必ず行くつもり」、「機会があれば行きたいと思う」、「誘われたら行くと思う」と答えた割合は、合わせて91.7%。昨年と同様、過去5年で最も高い数値となった。
2014年 | 2013年 | 2012年 | 2011年 | 2010年 | 2009年 | |
---|---|---|---|---|---|---|
①必ず行くつもり | 19.7 | 20.0 | 22.4 | 14.9 | 22.2 | 24.7 |
②機会があれば行きたいと思う | 53.7 | 55.6 | 50.0 | 45.0 | 45.5 | 45.8 |
③誘われたら行くと思う | 18.3 | 16.1 | 16.6 | 23.7 | 20.1 | 21.0 |
④たぶん行かないと思う | 8.4 | 8.4 | 11.0 | 16.4 | 12.1 | 8.5 |
①-③合計 | 91.7 | 91.7 | 89.0 | 83.6 | 87.9 | 91.5 |
(2)「何回くらいビアガーデンに行くと思いますか?」(単一回答)
・行く回数は「2回」が26.0%と最も多く、次いで「1回」(19.3%)、「3回」(16.0%)の順。2人に1人が、2回以上行きたいと答えた。
1回 | 2回 | 3回 | 4回 | 5回以上 | わからない | |
---|---|---|---|---|---|---|
2014年 | 19.3% | 26.0% | 16.0% | 2.4% | 5.0% | 31.3% |
(3)「ビアガーデンでの1人あたりの予算は?(料理を含む1回あたり総額)」(自由回答)
・前年より減少し、2012年並みの3000円代後半となった。
2014年 | 2013年 | 2012年 | 2011年 | 2010年 | 2009年 |
---|---|---|---|---|---|
3,753円 | 4,558円 | 3,888円 | 3,474円 | 3,492円 | 3,534円 |
・年代別には30代(3,817円)が最も高く、20代(3,613円)が最も低い。
全体 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60代 |
---|---|---|---|---|---|
3,753円 | 3,613円 | 3,817円 | 3,788円 | 3,769円 | 3,709円 |
(4)「ビアガーデンに行きたくなるのはどんな時ですか?」(複数回答)
・「おいしい生ビールが飲みたい時」(51.1%)、「30℃を超える真夏日」(43.3%)、「開放感を味わいたいとき」(38.0%)がトップ3。
・年代別に見ると、若年層ほど「わいわいコミュニケーションをとりたいとき」や「おいしいものが食べたい時」が高い。
(5)「気温が何度以上になったらビアガーデンに行きたいと思いますか?」(単一回答)
・6割以上の人が、真夏日に達しなくても、ビアガーデンに行きたいと答えた。
(6)「ビアガーデンでは生ビールを何杯くらい飲みますか?」(自由回答)
・自由回答をまとめると、1位は「2~3杯」(61.6%)で、「4~5杯」(25.8%)、「1杯」(6.2%)と続く。
(7)「今年ビアガーデンで食べたいメニューは何ですか?」(複数回答)
・「枝豆」(70.6%)、「焼き鳥」(56.5%)、「から揚げ」(54.1%)がトップ3。
(8)「あったらいいなと思うビアガーデンのサービスは?」(複数回答)
・「そこでしか飲めないビール」(50.6%)、「全天候型」(48.7%)が二強。
・「レディースセットなど女性客に割引サービス」、「個別に仕切られたプライベートスペースがある」、「海外のビールが充実」などは若年層ほど高い。
(9)「夏の暑さを乗り切るために実施したいことは何ですか?」(複数回答)
・「ビールを飲む」(58.2%)と答えた人は、昨年(59.6%)より減少しているが、変わらず最も多い。
キリングループは、あたらしい飲料文化をお客様と共に創り、人と社会に、もっと元気と潤いをひろげていきます。