[食領域]
~2014年6月以降、対象品種を順次拡大~
2014年6月3日
キリンビバレッジ株式会社
キリンビバレッジ株式会社(社長 佐藤章)は、消費財流通業界の企業が主体となって2011年8月に立ち上げた「日本TCGF」に参加して、日本国内での非競争分野における共通課題の解決に向けて活動しています。そのひとつの「サステナビリティプロジェクト 委員会」では、製配販のバリューチェーンにおける環境課題(地球温暖化防止、廃棄物削減等)を整理し、解決することを目指し、清涼飲料の賞味期限の「年月表示」への移行について具体的に取り組んでいます。
2013年2月25日にその取り組み概要をお知らせしましたが、昨年の展開結果及び今後の進め方について、以下の通りご案内申し上げます。
1.取り組みについて
(1)概要 | 加工食品のうち清涼飲料について、 ・賞味期限が1年以上の賞味期限を「年月表示」とする。 ・賞味期限の表示方法を業界内で各社標準化し、かつ漢字表記とする(「○年○月」)。 |
(2)期待効果 | 賞味期限をもとに配送や保管、店陳を日別に管理していたものを、月別に管理することで、サプライチェーン上の環境負荷(物流拠点間の転送及び転送に由来するCO2排出等)や非効率(物流倉庫の保管スペース、店頭の先入先出作業等)を軽減できる。 また、お客様に分かりやすい賞味期限表示とする。 |
2.2013年の展開結果
(1)賞味期限の表示方法 | [移行前] YYYYMMDDまたはYYYY.MM.DD (例)20131231または2013.12.31 [移行後] YYYY年MM月 ※漢字表記 (例)2013年12月 |
(2)対象品種 | 国産水 2Lペットボトル |
(3)対象アイテム | 各社*1主要商品 *1 アサヒ飲料、伊藤園、キリンビバレッジ、サントリー食品インターナショナル、日本コカ・コーラ |
(4)スケジュール | 2013年5月以降メーカー製造分より順次切り替え済み |
(5)エリア | 全国 |
(6)評価 | <評価の目的> 対象品種を順次拡大するうえで、本取組みに対するお客様のご反応を確認するため <評価手法> 展開後、プロジェクト参加各社に寄せられたお客様(消費者)の声を収集 <評価結果> お客様には取り組みの意義を概ねご理解いただけたものと考えています。 お客様からのお問合せは、表示の変更理由と賞味期限の読み方に関するご質問が中心でした。また、お問い合わせは移行直後の数ヶ月に集中しており、その後は減少して現在はほとんどありません。 □実際に頂戴した代表的な声 「賞味期限の表示が年月に変更になったのはなぜですか?」 「5月と書いてあった場合は、末日が期限ということですか?」 (参考)なお、小売店舗の店頭やバックヤードを定点観測し、同一商品で賞味期限が何種類あるかをカウントしました。移行後、その数は減少しており、製配販各層における商品の管理効率も改善されたことがうかがえます。 |
3.今後の進め方
・「国産水小容量(500ml前後)の移行を次に検討する」としていました(2013年2月25日ニュースリリース)が、上記結果を踏まえて、国産水に限定せず、賞味期限が1年以上*2の商品について「年月表示」へ順次移行します。 ・なお、本表示方法の採否や具体的な移行アイテム等は、各社の判断により決定します。 ・また、広く加工食品業界に採用されることを期待して、業界団体等を通じてオープンに情報提供していきます。 *2 検討の幅を広くするため、今回以下の通り変更した。 (変更前)「賞味期限が1年を超える商品」→(変更後)「賞味期限が1年以上の商品」 |
4.具体的な展開
現時点で移行が決定している商品群は以下の通りです。
(1)対象アイテム | キリンビバレッジ 缶コーヒー「ファイア」など(ギフト用商品を除く) サントリー食品インターナショナル 缶コーヒー「ボス」、「サントリーウーロン茶」など |
(2)スケジュール | 2014年6月製造以降順次 |
(3)補足事項 | 上記2社以外について、各社内で検討中です。 |
5. 問い合わせ先
商品に関するお問い合わせは各社広報担当までお願いいたします。 標準表示に関するお問い合わせはプロジェクトの委員長社までお願いいたします。 <委員長社> キリン株式会社 コーポレートコミュニケーション部 TEL:03-6837-7028 |
【賞味期限表示方法(イメージ)】
<補足説明資料>