［食領域］
“あんず”の情報発信基地
『杏露酒あんずカフェ』期間限定で渋谷に9/18（木）オープン
- その他
2014年9月18日
キリンビール株式会社
キリンビール株式会社（社長 磯崎功典）のグループ会社である株式会社永昌源（社長 五所紳一）は、杏露酒（シンルチュウ）やあんずのおいしさや楽しみ方、魅力を伝える情報発信の場として、あんずを使ったメニューを楽しむことができる「杏露酒あんずカフェ」を渋谷にて2014年9月18日（木）より期間限定でオープンいたします。
「杏露酒あんずカフェ」では、Shibuya City Loungeの通常メニューを展開しつつ、期間限定で、あんずを使ったスペシャルメニューをお楽しみいただけるようになっております。是非この機会に「杏露酒あんずカフェ」にご来店下さい。
【杏露酒あんずカフェとは】
「杏露酒あんずカフェ」は、あんずを使用した特製メニューや杏露酒のカクテルの提供といった香味体験はもちろん、店内の装飾やPOP、グッズ販売、イベントの実施などショップトータルであんずに触れていただく機会を創出することによって、より多くの消費者に「あんず」の興味関心を喚起し、杏露酒の認知、理解へとつなげていくことを目的としています。
※上記は店内装飾イメージとなります。
- オープン：2014年9月18日（木）
（営業期間：2014年9月18日（木）～2014年11月30日（日）） - 営業時間：11時～23時
- 場所：Shibuya City Lounge
- 住所：東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷LOFT2F（渋谷駅から徒歩3分）
【期間限定 あんずを使ったカフェメニュー（フード）】
（左）まるごとあんずハンバーグ（右）あんずのベイクドアラスカパフェ
- 前半期ご提供メニュー （9/18～10/19）
- ＜ランチ＞
- まるごとあんずハンバーグ 1,200円
- ＜ディナー＞
- 彩り野菜のバーニャカウダー 1,400円
- 後半期ご提供メニュー （10/20～11/30）
- ＜ランチ＞
- 鴨肉とあんずのラザニア 天然酵母あんずパンを添えて 1,200円
- ＜ディナー＞
- あんずのごちそうプレート 1,000円
- デザートメニュー
- あんずのベイクドアラスカパフェ 1,200円
- ※一部、提供メニューの内容に変更がある場合があります。
- あんずのベイクドアラスカパフェ 1,200円
【期間限定 あんずを使ったカフェメニュー（ドリンク）】
- アルコールドリンク
- アプリコッカ 700円
- 杏露酒ロック 700円
- 杏露酒マンゴーフロート 750円
- ソフトドリンク
- あんずスムージー 750円
（左）アプリコッカ（右）あんずスムージー
- アプリコッカの作り方
キンと冷やした杏露酒とソーダをシャンパングラスに1：2で注ぎます。
仕上げにレモンをキュッと一搾り！
女性にぴったりのフルーティで甘ずっぱいあんずのスパークリングカクテルです。
【杏露酒について】
厳選した国産あんずの実をまるごとじっくり漬け込んでつくったあんずのお酒です。フルーティで華やかな香りと甘ずっぱくみずみずしい味わいをお楽しみください。
2014年春リニューアルし、あんず果汁増量（※従来品比25％増量）によりさらにフルーティに、あんず感がアップしました。さらに、割っても間延びしにくくボディ感のあるレシピに改良することで、カクテルとしての適性を向上させました。
（左）杏露酒 500ml（右）杏露酒 250ml