［食領域］
＜参考資料＞世界のトップバーテンダーを決める「ワールドクラス グローバルファイナル2015」
日本代表 金子道人さんが南アフリカで開催された世界大会で総合優勝！
～2011年の大竹学さんに続き、日本で2人目の世界チャンピオンに！～
- その他
2015年9月11日
キリン・ディアジオ株式会社
キリンビール株式会社
キリンビール株式会社（代表取締役社長 布施孝之）のグループ会社であるキリン・ディアジオ株式会社（代表取締役社長 ジミー・チョー）が主催した「ワールドクラス ジャパンファイナル 2015」の優勝者、金子道人さん（奈良県「LAMP BAR」）は、8月31日（月）から9月3日（木）まで南アフリカ・ヨハネスブルグおよびケープタウンで行われた「ワールドクラス グローバルファイナル 2015」にて総合優勝の栄誉を獲得しました。
「ワールドクラス」は世界有数の総合酒類メーカーであるディアジオplc（本社:英国ロンドン）が主催するグローバル規模の大会で、2009年の初回大会以降は徐々に規模を拡大しております。今年は各国で総勢約20,000名の参加者の予選が行われ、世界大会は予選を突破した54カ国の代表を迎えて盛大に開催されました。
各国の代表が集まるこの世界大会では合計6種目の競技（チャレンジ）が行われますが、金子道人さんは冷静かつ入念な事前準備とユーモアと驚きを兼ね備えた日本人ならではの“おもてなし”のプレゼンテーションが評価され、“WORLD CLASS Bartender of the Year 2015”の称号を勝ち取りました。
「ワールドクラス」では2011年に大竹学さん（パレスホテル東京）が世界チャンピオンの座に輝いていますが、今回は大竹学さんに続く日本人2人目の世界チャンピオンとなります。通算7回の世界大会で2人の日本人チャンピオン誕生となり、日本の技術力の高さを再び世界にアピールする結果となりました。
今後金子道人さんには、この大会のコンセプトである“RAISING THE BAR”を体現するバーテンダーの代表として世界中で活躍いただくことになります。
金子 道人さん プロフィール
- ◆氏名
- 金子 道人 カネコ ミチト Michito Kaneko
- ◆店舗名
- 「LAMP BAR」（奈良県奈良市）
- ◆出身地
- 奈良県
- ◆プロフィール
- バーテンダーの道を志して13年、和歌山と奈良のBARで修行を積み、4年前に自身の店をオープン。ウイスキーとカクテルに特に力を注ぎ、お店で使用する国産のフルーツはできるだけ生産者を回り、どのような土地や手法で栽培されているかなどを自分の目で確かめるようにしている。一杯のお酒の中にも深い歴史や壮大な物語がたくさん詰め込まれている。そんなお酒が持っている魅力を通訳のようにお客様にお伝えし、お酒とお客様をつなぐ一本のかけ橋のようなバーテンダーでいたいと考えている。
- ◆趣味・特技
- 映画鑑賞・料理
キリン・ディアジオ社とキリンビール社は連携を深めながら、強力なラインアップで洋酒事業を強化するとともに、「RAISING THE BAR」のコンセプトのもと、バーを通してお酒の楽しさを広めることで、洋酒市場が活性化することを目指します。