[食領域]
~“梅酒×白ワイン”の組み合わせで、新しいすっきり味の梅酒が新登場!~
2016年1月13日
メルシャン株式会社
メルシャン株式会社(社長 横山清)は、梅酒に白ワインをブレンドした、華やかでフルーティな香りとすっきりとした味わいが特長の「すっきり白ワイン仕立ての梅酒」を3月8日(火)より全国で発売します。
近年、日本のアルコール市場において、梅酒やカクテル類は特に20~30代からの支持が高く※1、若年層を中心に人気を集めています。
また、梅酒市場は10年前と比較すると約2倍に伸長しており※2、日本を代表するリキュールとして定着しています。一方、当社の調査によると、お客様は梅酒に対して“フルーティな香味”や“さっぱりとした味わい”を求めていることが分かりました。
このような背景を元に商品開発を進める中で、梅酒の味わいと、爽やかで柑橘系の香りが豊かな白ワインとの相性が非常に良いことが分かったため、“梅酒×白ワイン”の新しい組み合わせを実現した同商品の発売に至りました。
当社は今後も梅酒の飲用機会創出を図るとともに、同市場全体の活性化を目指します。
メルシャン株式会社は、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。