キリンビール株式会社(社長 布施孝之)は、当社で初めてノンアルコール・ビールテイスト飲料に「一番搾り製法」※1を採用し、麦のうまみを丁寧に引き出したおいしさを実現した「キリン 零ICHI(ゼロイチ)」をリニューアルし、2018年2月上旬製造品から順次切り替えます。
- ※1 麦汁ろ過工程において二番麦汁を搾らず、最初に流れ出る一番搾り麦汁を使う製法
「キリン 零ICHI(ゼロイチ)」は、2017年4月に発売し、当初の年間販売目標を2回上方修正するなど、好調に推移しています。今回のリニューアルにより、ノンアルコール・ビールテイスト飲料への最も大きな期待である「ビールに近いおいしさ」をさらに追及し、既存ユーザー・新規ユーザーともに満足いただける味覚に仕上げました。当商品を通じてノンアルコール・ビールテイスト飲料市場全体のさらなる活性化を図ります。
- 中味について
さらに“上品なコクとすっきりとした後味”に
- ①麦増量
よりビールに近い味わいを実現するため、使用する麦の量を増やし、これまで以上の上品なコクを実現しています。
- ②原材料比率の最適化
原材料の使用比率を見直すことで、後味のクセを軽減し、すっきりとした飲みやすい味に仕上げました。
- パッケージについて
品質感と、麦のうまみを感じられるデザインとし、立体的な「○」と「一」で、商品名「ゼロイチ」を象徴的に表現しました。背景の麦のイラストの視認性を高め、正面に堂々と配置された「一番搾り製法」で、当社独自の製法によるおいしさを表現しました。
キリングループは、あたらしい飲料文化をお客様と共に創り、人と社会に、もっと元気と潤いをひろげていきます。
商品概要
- 1.商品名
- 「キリン 零ICHI(ゼロイチ)」
- 2.発売地域
- 全国
- 3.発売日
- 2018年2月上旬製造品より順次切替予定
- 4.容量/容器
- 250ml缶、350ml缶、500ml缶、小びん
- 5.価格
- オープン価格
- 6.アルコール分
- 0.00%
- 7.販売予定数
- 約350万ケース(45,000KL) ※大びん換算
- 8.製造工場
- キリンビール取手工場、滋賀工場、岡山工場(予定)