[食領域]
12年連続で酸化防止剤無添加ワインカテゴリーNo.1※ブランド「メルシャン おいしい酸化防止剤無添加ワイン」より
~当社独自の新技術「芳醇製法」で濃厚なコクを実現~
2018年6月19日
メルシャン株式会社
メルシャン株式会社(社長 代野照幸)は、「メルシャン おいしい酸化防止剤無添加ワイン」シリーズから、「メルシャン おいしい酸化防止剤無添加ワイン 厳選素材 プレミアム ペットボトル」(赤・白)2種の味わい・パッケージをリニューアルし、7月下旬より全国で順次切替で発売します。
「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」シリーズは、ブドウ本来の味わいと品質についてお客様から高い評価をいただき、12年連続で酸化防止剤無添加ワインカテゴリーNo.1を獲得しました。2003年の発売時から、今年で15周年を迎えたロングセラーブランドです。
今回リニューアルでは、ブドウの産地・品種と製造技術にこだわることで、芳醇な香りとコクのある味わいを実現しました。お客様に、休前日や週末などに、いつもより少し贅沢にゆっくり時間をかけて飲用する“プレミアム”な「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」としてご提案することで、ブランドを強化するとともに、さらなるワイン市場の活性化を図ります。
世界から厳選したチリ産「カベルネ・ソーヴィニヨン」とオーストラリア産「シャルドネ」を使用しています。さらに、醸造から瓶詰までワインと酸素の接触を最小限にして、製造時の酸化を抑える同社独自の「フレッシュ製法」に加え、今回新たに開発した、ワインに含まれる香りや味わいを安定化する特定の成分を高める「芳醇製法」により、芳醇な香りや果実の味わいを実現しました。
メルシャン株式会社は、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。