[食領域]
~ロースト麦芽の香ばしさと昆布だしのうまみが利いた限定品で年明けを祝おう~
2019年1月11日
キリンビール株式会社
スプリングバレーブルワリー株式会社(社長 島村宏子、以下SVB)は、ロースト麦芽の香ばしさと昆布だしのうまみが特長の「KON-BROWN(コンブラウン)」を、1月11日(金)からスプリングバレーブルワリー京都(以下、SVB京都)にて期間限定で発売します。
「KON-BROWN」は、ロースト麦芽を使用した香ばしさのある濃色系のエールタイプをベースに、京料理の代表的な食材である利尻昆布でとった“だし”を合わせることで、すっきりとした飲み心地と、うまみを感じる重層的な味わいに仕上げました。また、利尻昆布のうまみを最大限に引き出すべく、だしのとり方や加えるタイミングにもこだわりました。
SVB京都の年明けを祝う期間限定品を幕開けに、2019年もたくさんの「New Beer Surprise」を提案していきます。
キリンビールでは、ビールの未来をお客様とともに創造する「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとして、ビールをより魅力的にしていくためのさまざまな活動を展開していきます。
キリングループは、あたらしい飲料文化をお客様と共に創り、人と社会に、もっと元気と潤いをひろげていきます。
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