［食領域］
～10年以上をかけて開発したキリンの独自素材“熟成ホップエキス”により実現～
史上初※1！お腹まわりの脂肪を減らすノンアルコール・ビールテイスト飲料
「キリン カラダFREE（キリン カラダフリー）」を新発売
- ※1 熟成ホップ由来苦味酸（じゅくせいほっぷゆらいくみさん）を機能性関与成分として初めて販売された商品
- 商品・サービス
2019年8月22日
キリンビール株式会社
キリンビール株式会社（社長 布施孝之）は、史上初となる熟成ホップ由来苦味酸を使用した、お腹まわりの脂肪を減らす※2ノンアルコール・ビールテイスト飲料の機能性表示食品「キリン カラダFREE（キリン カラダフリー）」を10月15日（火）から全国で新発売します。
- ※2 本品は肥満傾向な方に適しています。バランスの良い食事と適度な運動を。
ノンアルコール・ビールテイスト飲料は、健康志向の高まりなどにより、アルコールの代替として選択されるケースが増えており、当社調べでは市場全体も拡大が続いています。一方で、飲用者はビール類の約1／3※3と、まだまだ市場拡大の可能性があります。また、健康志向は依然として高く、清涼飲料市場などでは、機能性を持った商品の提案により、カテゴリー全体が活性化しているケースも見られます。
- ※3 インテージSCI 2018年1～12月
当商品は、当社が10年以上かけて開発した、ビールの原材料でもあるホップから生まれた「熟成ホップエキス」を使用しています。当社が発見したのは、熟成させたホップの苦味成分である「熟成ホップ由来苦味酸」の存在と機能性です。苦みが少ないため、食品での展開がしやすく、また体脂肪を低減させる効果があることを発見しました。
さらに、「熟成ホップエキス」の量産化にあたり「加熱熟成技術」という効率的にホップを熟成させる新技術も開発し、機能性はそのままに、ホップの苦味を低減することに成功しました。この技術により、熟成期間は従来の約100分の1（数日間）に短縮され、「熟成ホップエキス」の量産化が実現しました。
成人のおよそ7割※4はお腹まわりの脂肪を気にしているといわれています。「キリン カラダFREE」は、この「熟成ホップエキス」を使用することで、お腹まわりの脂肪を減らすという機能性と、継続的に飲み続けられるようなすっきりとした味わいの両立を実現した、肥満傾向の方に適した機能性表示食品です。
- ※4 当社調べ
当商品を通じてノンアルコール・ビールテイスト飲料市場へ新たな価値を提案するとともに、カテゴリー全体のさらなる活性化を図ります。
- 中味について
- お腹まわりの脂肪を減らす機能とすっきりとゴクゴク飲める爽快な味わいを実現しました。
- ビールの原材料であるホップから開発された、キリンの独自素材「熟成ホップエキス」を使用し、お腹まわりの脂肪を減らす機能を実現した機能性表示食品です。（アルコール分0.00%、カロリー0※5、糖類0※6、プリン体0※7）
- ※5 食品表示基準に基づき、5kcal（100mlあたり）未満を0kcalと表記
- ※6 食品表示基準に基づき、100ml当たり糖類0.5g未満のものを糖類0と表示
- ※7 100ml当たりプリン体0.5mg未満をプリン体0と表示
- パッケージについて
- 「お腹まわりの脂肪を減らす」機能表示をわかりやすく配し、白×スカイブルー×金のカラーリングで健康的な印象とともに、爽快なおいしさを伝えています。
- プロモーション
- 「キリン カラダFREE」の機能性とおいしさを訴求するTVCMを放映します。
キリングループは、自然と人を見つめるものづくりで、「食と健康」の新たなよろこびを広げ、こころ豊かな社会の実現に貢献します。
商品概要
- 1．商品名
- 「キリン カラダFREE（キリン カラダフリー）」
- 2．発売地域
- 全国
- 3．発売日
- 2019年 10月15日（火）
- 4．容量／容器
- 350ml缶
- 5．価格
- オープン価格
- 6．アルコール分
- 0.00％
- 7．販売予定数
- 約3,500KL（約276,500ケース）※大びん換算
- 8．製造工場
- キリンビール滋賀工場（予定）
- 9．届出番号
- D421
機能性表示食品
届出表示：本品には熟成ホップ由来苦味酸が含まれるので、お腹周りの脂肪（体脂肪）を減らす機能があります。
- 本品は、国の許可を受けたものではありません。
- 本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
- 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
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