電子レンジで容器ごと温める、特定原材料8品目※1不使用の幼児食「からだ喜ぶすくすくごはん」のクラウドファンディングを7月16日（火）より支援募集開始

キリンホールディングス株式会社（社長COO 南方健志）は、社内公募制度「キリンビジネスチャレンジ」から生まれた乳幼児の食物アレルギーに関する新規事業として、電子レンジで容器ごと温める、特定原材料8品目※1不使用の幼児食「からだ喜ぶすくすくごはん」を開発しました。本商品の本格販売を目指し、まずはクラウドファンディングによるテスト販売を「CAMPFIRE」というクラウドファンディング専用サイトを通じて実施します。当プロジェクトは7月5日（金）より公開し、支援募集期間は7月16日（火）～8月30日（金）となります。
※1 卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみ、消費者庁 「食物アレルギー表示に関する情報」
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/

「からだ喜ぶすくすくごはん」は、実際に食物アレルギーの子どもを持つキリンの社員が企画した商品です。食物アレルギー対応をしながらも栄養のある食事を子どもに食べさせたいという思いがある一方、市場で販売されている離乳食以降の幼児向けの食物アレルギー対応食品の選択肢が少ないことや、手作りの準備の負担を課題に感じ、開発に至りました。
開発に向けた調査※2では、離乳食を卒業した1歳半から5歳までの食物アレルギーの子どもを持つ母親の約45％が、「夕食の準備にかける時間や気持ちの余裕がない日が、週に4回以上ある」と回答しました。また約67%が、簡便商品の中でも「幼児向けの便利な品が少ない」と感じていることが分かりました。容器入りの本商品は、普段の食事に限らず旅行や外出といった非日常シーンでの活用も可能であり、幼児向けのアレルギー対応食を準備する家族の負担軽減へつなげます。
※2 当社調べ　2023年8月　n=181。離乳食を卒業した1歳半～5歳までの子どもを持つ母親（年代不問）。総菜／冷凍食品／レトルト食品なども使うが手作りが中心で、子どもに『卵・乳・小麦のアレルギー』があり、完全除去または少量しか食べることができず、日常の食事に制限がある方が対象。

乳幼児の食物アレルギーに関するキリンの新規事業は、4月8日（月）に開設したインスタグラム「すくすくアレルギーのーと」の情報発信サービス※3と、食事準備の負担や誤食の不安を解決するアレルギー対策の幼児食「からだ喜ぶすくすくごはん」を通じ、食物アレルギーの乳幼児を持つ家族の「不安・不便・負担」の解決を目指します。
2024年4月8日（月）ニュースリリース　乳幼児の食物アレルギー対策に役立つ情報発信サービス「すくすくアレルギーのーと」開始
https://www.kirinholdings.com/jp/newsroom/release/2024/0408_01.html

キリングループは、自然と人を見つめるものづくりで、「食と健康」の新たなよろこびを広げ、こころ豊かな社会の実現に貢献します。

商品概要

商品名	からだ喜ぶすくすくごはん
種類・容量	3種類・120g／160g（計6商品） 120g 160g 具材ごろごろ とり五目ごはん 鶏肉、にんじん、ごぼう、たけのこ、油揚げの入った具沢山で食べ応えのあるとり五目ごはんです。かつおと野菜だしの旨味が効いた、やさしい味わいです。グルテンフリー醤油を使用しています。 野菜たっぷりチキンライス トマトケチャップとトマトピューレを使い、あっさりとしたトマトの甘みをいかしました。鶏肉、玉ねぎ、コーン、にんじん、枝豆がたっぷりなので、食感の変化も楽しめます。 とり肉と根菜のカレーごはん 鶏肉、たまねぎ、にんじん、ごぼうの入った甘口カレーをお米と一緒に炊き上げました。辛みのあるスパイスは使わず、はちみつ、りんご、さつまいも、コーンの自然な甘みでお子様も食べやすい味に仕上げました。
賞味期限	製造日を含め7カ月　※野菜たっぷりチキンライス 160gのみ製造日を含め6カ月
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
食べ方	フィルムを4分の1程度剥がし、容器のまま電子レンジで温めてください。 温め時間の目安（500Wの場合)・・・1分30秒（160g）または1分10秒（120g）
対象年齢	2才頃から
特長	●特定原材料8品目不使用 卵、乳、小麦等の食物アレルギーがある子どもたちにも安心して食べてもらうために、原材料には特定原材料８品目（卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみ）を使用していません。 ●満足のおいしさ 大人の食事に慣れ始め、食べ物の好き嫌いが出始める子どもたちにも満足してもらえるおいしさを目指しました。 150以上のレシピを検討し、３度目のモニター調査で子どもたちに「おいしい」と言ってもらえる製品に仕上げました。 ●栄養たっぷり 炭水化物、野菜、お肉をたっぷり入れ、バランスのよい食事が取れるようにしました。 ●手間なしスピードごはん 電子レンジで温めるだけの簡単調理。時間のない日でも本格的なおいしさが食卓に並びます。容器はお椀型なのですぐに食卓に出すことができます。 ●常温保存・持ち歩きOK 常温で保存でき、持ち歩くことができるので、旅行に持って行ったり、食物アレルギーで食べられるものがない可能性のある外食時に、バッグに入れておけば安心です。

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