2023年 世界主要国のビール消費量

キリンホールディングス株式会社（社長COO 南方健志）は、世界各国のビール協会などに対して独自に実施したアンケート調査と最新の海外資料に基づき、計170の世界主要国および各地域における2023年のビール消費量をまとめました。この調査は1975年分から統計を開始しています。

2023年の世界のビール総消費量は、前年より約20万kl（大びん633ml換算で約3億本）増え、約1億8,793万kl（前年比0.1％増、大びん633ml換算で約2,969億本）となりました。東京ドームをジョッキに見立てると、約152杯分（東京ドーム1杯は約124万kl）に相当します。

1．国別ビール消費量（表1）

・中国（前年比0.0％）が2003年から21年連続で1位となりました。
・日本（前年比1.0％減）は2020年まで14年間7位でしたが、2021年8位、2022年10位、2023年は11位となりました。
・タイ（前年比1.1％増）は6年ぶりに20位圏内に上昇し、18位となりました。

2．地域別ビール消費量（表2）

・16年連続トップのアジア（前年比0.6％減）は、ベトナム（前年比13.8％減）、日本（前年比1.0％減）などが減少し、前年減になりました。

3．国別一人当たりビール消費量（表3）

・チェコ共和国が152.1Lで、1993年から31年連続で1位となりました。
・クロアチアは、前年10位から5位へと順位を大きく上げました。一方、前年5位だったポーランドは12位へと大きく順位を落としました。
・日本は34.5L、大びん633ml換算で約54.4本（前年+0.4本）と前年増になりました。

キリングループは、自然と人を見つめるものづくりで、「食と健康」の新たなよろこびを広げ、こころ豊かな社会の実現に貢献します。

出典

・各国ビール協会などへのアンケート調査（当社が実施したもの）
・BarthHaas-Report-2023-2024（BARTH−HAAS GROUP）
・Beer Market Data Extract 2024（GlobalData Plc）
※調査期間：2023年1～12月
※2013年度以降、調査データ会社を変更したため、過去レポートと数値が合致しないこともある
・2022年、2023年の日本の消費量は株式会社醸造産業新聞社の推計による
※日本の消費量については、ビール、発泡酒、発泡酒②の合計

注

・四捨五入のため、数値が必ずしも一致しない場合がある
・前年実績が今年の調査で変更になった国については、変更した数値で前年比を算出している
※前年の世界総消費量も最新の値に変更している（1億9,210万kl ⇒ 1億8,773万klへ変更）

（表1）2023年 国別ビール消費量

解説

・世界の総消費量は、約1億8,793万kl。ロシア・ウクライナ侵攻の長期戦など、世界情勢が安定しない中ではあったものの、世界各国でコロナ禍収束が進み、経済回復が起因したことで前年比0.1％増となった。
・中国（前年比0.0％）は21年連続で1位となった。上位5カ国がいずれも前年増となり、総消費量の引き上げをけん引した。
・タイ（前年比1.1％増）は6年ぶりに、20位圏内に上昇し、18位となった（2017年15位）。

（表2）2023年 地域別ビール消費量

解説

・地域別では、アジアの構成比が32.0％と、16年連続で1位。
・1位のアジア（前年比0.6％減）は、ベトナム（前年比13.8％減）、日本（前年比1.0％減）などが減少し、前年を下回った。
・2位のヨーロッパ（前年比2.9％減）は、ロシア（前年比1.9％増）、ウクライナ（前年比8.3％増）などが増加となるも、ドイツ（前年比5.5％減）、イギリス（前年比4.0％減）などが減少し、前年を下回った。
・3位の中南米（前年比1.7％増）は、ブラジル（前年比1.4％増）、メキシコ（前年比2.6％増）などが増加し、前年を上回った。
・4位の北米（前年比4.5％増）は、アメリカ（前年比5.2％増）の増加がけん引し、前年を上回った。

（表3）2023年 国別一人当たりビール消費量

解説

・チェコ共和国※は31年連続で1位となった。
・クロアチア、スロベニア、南アフリカ、セルビアの4カ国が、前年より5位以上順位を上げ、急伸長した。
・前年5位だったポーランドは12位へと大きく順位を落とした。
※データの参照先の変更により、対前年増減本数は大きく乖離している